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發酵櫃 |
蛋糕展示櫃 |
商用冷藏及冷凍設備一直為各類飲食業營運中極為關鍵之設備，不論是餐廳、生鮮產品販售、食品加工甚至冷凍物流業者，都必須首要確保冷凍設備精準到位。優良的商用雪櫃不僅能保障食品保存品質、新鮮及安全，使食品供應符合衛生條例之規範，更有助於增加銷售率與提升顧客體驗；部份餐飲業更需要高科技冷凍設備直接使用於展示及販售商品，如近年非常流行的甜點專門店、快閃店、美食餐車及展覽攤位等都需要各種新型的商用雪櫃、雪糕櫃以及蛋糕櫃來滿足不同銷售場景及客戶群的需求。因此，可靠及具良好性能的冷凍設備永遠是食品業務能暢順運作的首要條件。
商用雪櫃的使用，主要在於食材保存，供每日備餐及作為批量進貨所需的儲藏空間，因此對溫度的控制及容量的需求都是極高的。但客戶對商用雪櫃及具展示功能的蛋糕櫃的期望有時顯得矛盾，例如期望大容量卻不佔太多空間，溫度穩定但又具備調整彈性等。我們提供的各大國際品牌的冷凍設備，包括蛋糕、雪糕櫃，以獨特創意設計來滿足各種需求，包括節省空間並具移動性的設計、上下合一的冷凍空間與食品製作台、可直接置於煮食設備旁的隔熱技術，更有抽屜管理系統防止食品交叉感染等。此外，設備的外型及操作符合人體工學設計，保障工作安全及提升工作效率，同時也易於清潔洗滌，適應容易有油污之環境。
我們提供的專業商用雪櫃採用國際知名品牌壓縮機及高品質製冷系統元件，不僅高效節能，更保證運作穩定、壽命長久。冷凍溫度最低可達零下22°C，滿足專業廚房對冷藏保鮮的嚴格需求。自主研發的風循環散熱系統，專為高溫廚房環境設計，即使設備緊貼牆面擺放，也能穩定運作、散熱良好，為空間配置提供極大彈性。商用雪櫃整體外殼與內箱皆選用SUS304食品級不鏽鋼材質，具備卓越的衛生度與耐用性，長時間使用依舊歷久如新。
在散熱功能方面，商用雪櫃產品搭載銅管加鋁翅片的蒸發器及冷凝器設計，提升整體換熱效率，加快製冷速度。同時，商用雪櫃門內襯採用一次成型ABS材質，配合無死角設計，不僅保溫效果更佳，也方便清潔與保養。高強度多氣囊門封條更具優異的密封性與耐拉性，保障冷氣不外洩。搭載的納米殺菌技術，則為食品安全提供更高一層保障，讓每一次使用商用雪櫃儲藏都能安心無憂。
我們提供的商用雪櫃不但性能絶佳，制冷機組結構設計亦十分貼心，採用前後可抽拉式設計，側板可獨立拆卸，檢測與維修時更加方便。事實上，日常維護商用雪櫃也極為簡易輕鬆，冷凝器濾網採用ABS加PET材質製成，無需工具即可拆卸，堅固耐用且便於清潔。內部邊角更採用R7弧形設計，徹底消除衛生死角，符合食品安全要求。
不同行業的廚房設計差異甚大，因此我們提供具備巧思設計的商用雪櫃以適應每個客戶的特殊環境。部份型號機身下制冷組件寬度僅275mm，上方配置冷氣蒸發器，有效提升內部使用空間的最大化，在不增加商用雪櫃的外部體積下，提供更大的食材儲存量。此外，高度可調的標準腳座，滿足不同空間高度的需求，亦可選配高品質剎車萬向輪，方便移動並更易適應油污地面。部分機型可依照需求訂製特殊台板、擋水靠背、抽屜式門體與右側機組等多項細節，靈活配合各種商業使用情境。若有多種不同食材分類儲存的需求，更可選擇插盤式的商用雪櫃，可搭載多達18層滑軌，且內部導軌設計多樣，以鋁合金材質並經氧化處理，耐腐蝕、承重強，尤其適合烘焙業的使用。
針對同時有冷凍及展示需求的產品，例如蛋糕、美食、飲料、中西甜點等食品，我們也能推薦各種大小尺寸及款式的雪糕櫃以及蛋糕櫃供批發或者以相宜價錢租用。在甜品的世界裡，第一眼的印象，往往決定顧客會停下駐足或邁步離開。正因為深知視覺魅力的重要，選擇優質的展示櫃至為關鍵——擁有一個設計時尚的蛋糕櫃將讓您的產品看起來更加誘惑，一個功能性強的雪糕櫃會讓您的甜點保時最佳新鮮口感，更能為您的品牌增添無限魅力！
我們提供的雪糕櫃採用全封閉式高效製冷壓縮機組，結合低噪音、低能源耗損的設計，為您的甜點保鮮加分。機內搭載全智能溫控系統與遠端控制器，全天候監測雪糕櫃內的溫度、濕度及細菌指數，不僅節能又安心，更讓您無需長期守候，也能遠距掌握產品狀態，專心經營您的生意。展示多樣產品用的甜點蛋糕櫃也提供多種溫控選擇，靈活應對不同食品種類。雪糕櫃款式溫度低至 -20°C，適用於冰淇淋、意式雪糕等凍品。開放式展示蛋糕櫃溫度可按需求設置在5°C 至 10°C之間，適合蛋糕、布丁、沙律、飲品等清爽滋味。保溫櫃則可調較至65°C 以上，最適合展示曲奇、鬆餅等烘烤美點，香氣四溢。無論您供應的是哪種美食，每一種溫度需求都能精準滿足，讓產品時刻保持在最佳狀態。
燈光對於商品展示效果之重要性至為關鍵。不同型號的蛋糕櫃搭載節能環保的LED照明系統，更可提供暖白與冷白兩種光色選擇，高色彩還原度完美呈現食材的真實色澤，讓每一款產品都閃耀吸睛。真空鋼化超透電玻璃搭配熱能防霧技術，讓蛋糕櫃門始終清晰透亮。此外，部份蛋糕櫃型號更配備防閃眼燈罩，燈光柔和不刺眼，營造舒適怡人的賞味氛圍。
蛋糕櫃內部採用304#8K鏡面不鏽鋼打造，堅固耐用，便於清潔，兼顧實用性與時尚氣質。隔熱材料選用環保聚氨酯泡棉，以及對臭氧層友善的發泡劑，絶不含CFC，響應節能減碳的綠色理念。自動化霜功能與鋁合金斷冷推拉門，提升各款雪糕櫃使用便利性與保冷效果。風幕櫃特別使用雙循環系統搭配夜幕簾，有效鎖冷，保持雪糕櫃內溫度均勻。
為靈活配合不同行業與品牌的需求，我們的蛋糕櫃均有彈性設計的空間，可選擇出風口設計、燈架樣式，完美切合您的品牌風格與展示空間需求。另外，蛋糕櫃也配備可調節式櫃腳與腳輪、多層式可移動層架，在商品陳列上極富彈性。最重要的一點是，各款蛋糕櫃櫃體支援品牌LOGO與顏色客製化，讓您的展示櫃不再只是一項功能性設備，而是完整品牌體驗的加分項目。讓我們的蛋糕櫃憑著卓越優秀的外觀與無可比擬的性能，為您的店面打造突顯品牌個性、專業又吸睛的美食舞台！
我們的雪糕櫃專為保存與陳列冰品而設計，有效減少因食材腐壞造成的損耗。具備高能源效益的雪糕櫃，不僅節省營運成本，也符合現今對環保節能的重視。無論您專注於販售冰淇淋、冷飲或其他冷凍甜品，我們的雪糕櫃都能讓產品在最佳狀態下呈現，絶對是項極具價值及回報率的投資。選擇一款優質的雪糕櫃及蛋糕櫃，不僅提升商品的視覺吸引力，更能激發顧客的購買慾望。現在就升級您的設備，讓每一次展示都成為創造銷售的黃金契機！
香港用戶在選購商用雪櫃時，應先測量實際的可用空間。我們提供多種尺寸可供選擇，相信定能找到合適的款式。各款設備均採用國際知名品牌的壓縮機與高效能製冷系統，冷藏溫度最低可達 -22°C，不論是日常食材保鮮或特殊低溫需求皆能勝任。雪糕櫃方面，我們針對冰品保存需求，提供多款專業型號，在展示甜點方面，蛋糕櫃擁有多層陳列空間與玻璃設計，讓產品在吸睛的同時保有理想溫度。
完全沒問題！商用雪櫃搭載高效風循環散熱系統，即使靠牆擺放，也能有效散熱，特別適用於空間緊湊或高溫工作環境。針對冷凍冰品的需求，雪糕櫃也內建同樣的散熱優化系統，可穩定運作於高溫環境。若店內主要陳列甜點或蛋糕，蛋糕櫃的通風設計可有效減少機體過熱問題。
各款商用雪櫃均採用SUS304食品級不鏽鋼，堅固耐用，確保食材在儲藏過程中更衛生。此外，各款冷凍櫃、蛋糕櫃等本身並無異味，想保持內裡氣味清新，注意將食物擺放櫃內之前要先完全密封好。針對冰淇淋等冷凍產品，雪糕櫃內部設計亦符合食品接觸安全標準，能有效保持清新環境。
每款商用雪櫃門內襯採用一次成型ABS材質，搭配多氣囊高強度門封條，不僅保溫性優異，還具備更強的密封與抗拉性能，防止冷氣外洩。
是的！日常保養對商用雪櫃至關重要，所以冷凝器濾網採用免工具拆卸設計，清潔超方便。雪糕櫃內部邊角圓滑處理，不易藏污納垢，有效提升衛生效率。清潔無死角設計的蛋糕櫃時，可先拔掉電源，再使用濕布定期擦拭，維護產品觀感與安全，亦有助延長設備的壽命。
當然有！商用雪櫃特別加入納米殺菌技術，能有效抑制細菌滋生，讓儲藏食材更安心。冰品儲存亦不例外，我們的雪糕櫃加入抗菌內壁設計，讓食品處於更衛生的環境中。蛋糕櫃同樣採用抗菌材質，維持食材與設備間的潔淨接觸，提升食品安全。
是的！我們的商用雪櫃採用全智能溫控系統，雪糕櫃或蛋糕櫃也支援遠程溫度控制器，可全天候監控與調整溫度、濕度與細菌指數，確保食品品質始終如一。
我們的冷凍展示櫃均配備防霧玻璃，即使在潮濕環境下也能保持視線清晰。雪糕櫃配備熱能防霧技術，展品細節亦清晰可見，提升商品吸引力。蛋糕櫃亦採用超透玻璃材質，讓陳列甜點呈現出最佳視覺效果。
我們為每款雪糕櫃配置高品質LED燈，展現食材真實色澤，讓顧客更有購買意願。部份蛋糕櫃型號亦提供冷白與暖白光源選擇，配合不同產品形象需求，更配備防閃眼燈罩，燈光柔和舒適、兼具護眼效果。
可以的。商用雪櫃可依空間需求選擇高度及尺寸等設定，靈活調整最合適的使用方式。雪糕櫃提供活動腳輪與多層可拆卸層架設計，可隨時依店鋪佈局更動位置或展示方式。蛋糕櫃亦支援客製化燈架面板設計，讓您打造專屬風格的甜點展示空間。
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