油炸食品可說是全世界最受歡迎的食品種類之一。無論是中、日、韓、印、歐美甚至非洲等各國地道美食及菜式裡,也能看見油炸食品的蹤影,它更是各種場合——包括親子時光、良朋共聚、消遣派對甚至婚宴喜慶等必備的美食之一。誰能抗拒金黃香脆、令人垂涎的油炸食物呢?相信很多人也同意,有些食品經過油炸烹調後,就是比較美味!
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