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食物調理器/冰磨機

食材處理與烹調過程中,經常會使用到研磨機器。研磨後可以混合多種食材的味道,也可以創造出細膩柔和且具有豐富層次的口感。一部功能齊備、高效優質的食物調理器,能助您輕鬆處理各種食材,瞬間提升烹飪水準。

 

Pacojet 2 Plus 

 

食物調理器香港必備

Pacojet 2 PLUS 食物調理器推薦特有「萬能冰磨」程序,能將新鮮急凍的食物,例如果泥、乳酪、醬汁濃湯原料等,在無需任何加熱或解凍之下,直接攪拌研磨至光滑的慕斯質感,且食材原本的色澤、香氣、味道以及營養價值都不會有絲毫流失。「萬能冰磨」後的食材更可立刻達到出餐所需的溫度,讓人無需等候即可品嘗精緻美食,提升餐飲業務效益。

此外,Pacojet 2 PLUS相對於其他香港食物調理器還有一項優越之處,就是附有全新的自動重覆功能,可透過編程將功能表預先設定,在超壓狀態下一次或多次重覆「萬能冰磨」程序,也可以整缸或單獨幾份重覆,重覆運作次數更可多達9次,直至制作出完美的效果。此項功能不單可減省手動重覆的時間及人力,更可避免在每次程序的間隙把食材再次冷凍來維持溫度,既能提高產能,也可使機器使用率達到最大化。

Pacojet 2 PLUS除了是超卓的香港食物調理器材,也另有多項特色,加強管理與使用的便捷性。例如採用直覺式的數位操作導航,助你輕鬆預設適合每種食材的處理程序,確保效果穩定一致;更可儲存由用家指定的常用設定,無需每次重設。在安全性方面,「GoldPLUS 萬能冰磨」刀片使用的革命性刀片鎖扣系統,確保在機器操作過程中刀片也能牢牢固定,保障使用者及器具安全,但另一方面刀具亦可在安全程序下輕鬆拆卸,方便清洗或更換,增加機器耐用性。

 

關於 Pacojet 2 PLUS 食物調理器推薦 – 常見問題:

 

1. Pacojet 2 PLUS冰磨機有其他食物調理器推薦功能嗎?

Pacojet 2 PLUS有四項可調較的處理模式,除了研磨外,還有切割,混合和清洗模式,大幅減輕廚師處理食材的負擔,適合對食物調理器香港有高度要求的專業餐廚使用。

 

2. Pacojet 2 PLUS冰磨機耐用性表現如何?

Pacojet 2 PLUS配備處理份量計算器,讓您隨時監察機器使用度;本機由科技大國瑞士設計及製造,品質有嚴謹保證,保養期更長達五年,在同類食物調理器中,是絶對值得投資的選項。

 

Pacojet 2 PLUS有何標準配備?

為方便用家購買後可立刻使用,加速業務發展,Pacojet 2 PLUS食物調理器推薦有多達10項的標準備配,其中包含「GoldPLUS萬能冰磨」刀片、「萬能冰磨」缸杯,外置保護機缸,噴賤防護裝置、清洗裝置等。